Mai ții minte lacto barurile? În orașul meu natal exista unul și, când îmi era poftă, mă opream acolo, fără să-i spun mamei pentru că ea săraca mă aștepta cu masa pusă acasă. Dar mi-a plăcut să aflu că la Cluj-Napoca s-a relansat un concept oarecum similar, unde ai parte și de produse, dar și de specialități gustoase. Evident lucrurile au evoluat și nu poți să faci comparații de nici un fel, cu atât mai puțin în privința amenajării. Așadar în Cluj-Napoca în Piața Mihai Viteazu 7-8 ai să descoperi un loc inedit, prietenos și cu produse românești – magazinul Napolact. Îți mai spun că meniul a fost creat de unul dintre cei mai în vogă bucătari, care este unul și dintre cei mai tari bloggeri de la noi – Adi Hădean. Dacă pe blogul lui ai să găsești rețete fără secrete la magazinul -cafeanea Napolact ai să guști o parte dintre ele.
Adi Hădean la inaugurarea magazinului
Evident că m-am interesat cine a făcut amenajarea lacto-barului (că nu-mi vine să-i zic magazin) pentru că mi-a plăcut combinația de elemente industriale, cu cele moderne și câteva accente rustice. Așa am aflat de Cosmin Todor arhitectul care a conceput designul interior. Am remarcat faptul că lumina e diferită în magazin, adică una e în locul dedicat meselor, unde poți savura o cafea bună sau un preparat cu brânză, și alta e la rafturi. Și nu e deloc întâmplător pentru că la raft e musai să ai vizibilitate bună ca să poți vedea și alege produsele, iar cât stai la masă e vorba să te bucuri de atmosferă și să tragi cu ochiul pe ferestrele largi. Dacă-ți deschizi vreun magazin sau vreo cafenea, unde ai și vitrine e bine să ții cont de acest aspect, adică să apelezi la cineva care se pricepe.
Mi-a mai plăcut în privința amenajării faptul că totul arată modern, dar este excelent îndulcit de prezența lemnului. Adică ai parte de un loc prietenos, unde nu te simți stingher sau pierdut cumva printre rafturi. E totul bine organizat, cei care vor să aleagă în voi de pe rafturi sau din vitrine nu se încurcă cu cei din zona de servire. Și e fain că dacă-ți face ceva cu ochiul, dar n-ai timp să savurezi produsul la masă, îl iei la pachet. Cei de la Napolact și-au dorit un astfel de spațiu, despre care ei spun că e unic în țară, pentru ca oamenii să aibă parte de o interacțiune mai bună cu produsele. Dacă te oprești să guști specialitățile sigur or să-ți vină idei noi despre cum le poți folosi și în preparatele de acasă. Uite aici pagina de Facebook a designerului Cosmin Todor, în cazul în care te interesează să apelezi la el pentru amenajare de-a acasă sau a vreunui spațiu comercial și aici pagina de Facebook Napolact. Îți mai spun că programul este de luni până sâmbătă inclusiv de la 7 la 20. Sper să te inspire și pe tine!
Bravo…bravo….civilizat si frumos!
Da, chiar arata frumos Marianne! Si ma bucur ca e vorba despre un brand romanesc 🙂
Elegant dar si suficient de romanesc incat sa te faca sa te simti ,,acasa”. Daca as locui in preajma cred ca mi-as face abonament.
Nu ti-am spus dar … astept mail-ul in fiecare zi mai mult decat pe oricare si tot in fiecare zi ma felicit ca m-am abonat.
Multumesc ca existi si multumesc pentru tot ce vad aici!
Multumesc Luiza! Multumesc din suflet! Asta ma motiveaza si fac treaba si mai buna 🙂
vizitati si lacto-bar-ul din Oradea, foarte original, iar mancarea este delicioasa 🙂
https://www.facebook.com/pages/Lactobar-Retro-Bistro
Multumim pentru pont Maria!
Au fost preferatii mei ani multi pana sa descopar laptele adus direct de la ferma.Sunt inca,pentru unt si alte produse.Sper,cat mai curand sa fac pasul urmator catre savurarea lor de la propriile caprite..
Napolact sunt indiscutabil cei mai buni de pe piata.Market-barul[?]acesta o demonstreaza o data in plus.
Excepţional blog! Eşti fabuloasă, Adela şi ai har!
Multumesc Costelusa!
Foarte ingenios si interesant,eu prima data aud despre acest concept dar ma bucur ca exista si ma bucur ca m-am abonat la postarile tale Adela,vad lucruri noi aici si idei frumoase puse in practica de romanii nostri,chiar daca sunt peste hotare,cand citesc postarile tale mintea imi fuge catre tara mea si pentru asta iti multumesc! Multa bafta si inspiratie !
Asa imi ploua in gura dupa ce am vazut articolul, as da un regat pe un pahar cu lapte batut (si un croissant langa).
Ani de zile in drumul nostru (eu, fratele si parintii) catre Baile Felix, avem musai un popas special la Cluj, la un Lacto Bar, pentru a savura lapte batut cu o chifla (asta se intampla cu muuuuuuuuuuuulti ani in urma). Cand am citit cele de mai sus, m-am bucurat sincer si .. de-abia astept sa le spun si parintilor mei ca iata, Lacto Bar-ul a revenit la Cluj! Multumesc pentru acest info Adela! Si, multumesc ca esti!
FELICITARI NAPOLACTULUI SI ADELEI
Super,in Bucuresti nu am gasit inca asa ceva.