Faine mai sunt grătarele astea construite din piatră

Mi-au atras atenția locurile acestea de grătar, de fapt adevărate bucătării de vară, pentru că toate sunt construite cu piatră. Dar să știi că nu e deloc întâmplător. Cei care le fac, adică Tomáš și Karel Hero, au fost inspirați de experiența iberică. După ce au văzut în Spania genul acesta de construcții exterioare s-au întors în țara lor, Cehia, unde s-au pus pe treabă. Au poiectat și construit numai din piatră adevărate camere în aer liber. Ba ma mult, și-au patentat construcțiile și proiectele pentru a se proteja de cei care ar fi tentați să le copieze pentru că s-au prins ce trebuie să folosească. Nu construiesc din orice tip de piatră, ci din anumite tipuri de gresie. De ce? Pentru că aceasta înmagazinează mai bine căldura, deci cuptoarele, plitele și grilurile sunt mult mai eficiente.

Tomáš și Karel Hero

Dar cei doi susțin că piatra nu doar că arată bine, ci și se curăță mai ușor și îmbrătrânește frumos sub influența intemperiilor. Combinația cu lemnul și elementele din fontă în zona de gătit sunt exact ce trebuie pentru stilul rustic, dar și pentru un gust aparte al mâncărurilor. Oamenii ăștia, altături de echipa lor, fac de la cuptoare de pâine și pizza până la sobe cu plite și locuri de grill. Pentru cei dorinici de modernitate instalează și electrocasnice actuale, dar ei sunt adepții tradiționalului în privința gătitului. În orice caz ceea ce am văzut la ei pe site mi-a plăcut și sunt sigură că o să-ți placă și ție. În Cehia cei doi au ajuns adevărate vedete construind grătare chiar și pentru seriale care se difuzează la ei în țară. N-am aflat de prețuri pentru că ei spun că fiecărui client îi fac un grătar sau o bucătărie personalizată și se ocupă de tot, de la partea de instalații electice la construcția în sine, de la fundație la acoperiș. Uite aici aruncă un ochi pe site-urile lor zahradni-kuchyne.com și hrdina-piskovce.cz, dar și pe pagina de Facebook. Arată tare fain! Sper să te inspire și pe tine!

Sursa foto: zahradni-kuchyne.com