Mi-a adus aminte de lacto-bar, iar ăsta de la Cluj îi tare fain!

Mai ții minte lacto barurile? În orașul meu natal exista unul și, când îmi era poftă, mă opream acolo, fără să-i spun mamei pentru că ea săraca mă aștepta cu masa pusă acasă. Dar mi-a plăcut să aflu că la Cluj-Napoca s-a relansat un concept oarecum similar, unde ai parte și de produse, dar și de specialități gustoase. Evident lucrurile au evoluat și nu poți să faci comparații de nici un fel, cu atât mai puțin în privința amenajării. Așadar în Cluj-Napoca în Piața Mihai Viteazu 7-8 ai să descoperi un loc inedit, prietenos și cu produse românești – magazinul Napolact. Îți mai spun că meniul a fost creat de unul dintre cei mai în vogă bucătari, care este unul și dintre cei mai tari bloggeri de la noi – Adi Hădean. Dacă pe blogul lui ai să găsești rețete fără secrete la magazinul -cafeanea Napolact ai să guști o parte dintre ele.

Adi Hădean la inaugurarea magazinului

Evident că m-am interesat cine a făcut amenajarea lacto-barului (că nu-mi vine să-i zic magazin) pentru că mi-a plăcut combinația de elemente industriale, cu cele moderne și câteva accente rustice. Așa am aflat de Cosmin Todor arhitectul care a conceput designul interior. Am remarcat faptul că lumina e diferită în magazin, adică una e în locul dedicat meselor, unde poți savura o cafea bună sau un preparat cu brânză, și alta e la rafturi. Și nu e deloc întâmplător pentru că la raft e musai să ai vizibilitate bună ca să poți vedea și alege produsele, iar cât stai la masă e vorba să te bucuri de atmosferă și să tragi cu ochiul pe ferestrele largi. Dacă-ți deschizi vreun magazin sau vreo cafenea, unde ai și vitrine e bine să ții cont de acest aspect, adică să apelezi la cineva care se pricepe.

Mi-a mai plăcut în privința amenajării faptul că totul arată modern, dar este excelent îndulcit de prezența lemnului. Adică ai parte de un loc prietenos, unde nu te simți stingher sau pierdut cumva printre rafturi. E totul bine organizat, cei care vor să aleagă în voi de pe rafturi sau din vitrine nu se încurcă cu cei din zona de servire. Și e fain că dacă-ți face ceva cu ochiul, dar n-ai timp să savurezi produsul la masă, îl iei la pachet. Cei de la Napolact și-au dorit un astfel de spațiu, despre care ei spun că e unic în țară, pentru ca oamenii să aibă parte de o interacțiune mai bună cu produsele. Dacă te oprești să guști specialitățile sigur or să-ți vină idei noi despre cum le poți folosi și în preparatele de acasă. Uite aici pagina de Facebook a designerului Cosmin Todor, în cazul în care te interesează să apelezi la el pentru amenajare de-a acasă sau a vreunui spațiu comercial și aici pagina de Facebook Napolact. Îți mai spun că programul este de luni până sâmbătă inclusiv de la 7 la 20. Sper să te inspire și pe tine!