Absolut minunate lucrările în lemn și nu numai din acest restaurant cu specific tradițional. Mi-a plăcut așa de mult încât nici nu știu cu ce să încep. Înainte să nu uit, îți spun că ceea ce m-a încântat este faptul că, deși e tradițional, n-are acel aspect greoi sau îndoielnic rustic, ci surprinde printr-o eleganță folclorică, în ciuda aglomerației de detalii. Mi-a adus aminte de restaurantul de la Iași La Conac despre care ți-am scris pe blog. Mi-ar fi plăcut să-ți spun că și restaurantul de față e la noi, dar nu e, însă greu mi-a fost să rezist să nu scriu despre locul acesta. Ai să vezi combinații reușite între tradțional și contemporan, cum ar fi prezența șemineurilor cu bioetanol ca modalități de separare între mese sau înglobarea frigiderelor pentru vin cu elemente din lemn sculptate. Dar unde este mai exact acest restaurant? Ei bine, în Polonia, în Zakopane, o regiune înțesată de tradiție, dacă vrei cumva similară Maramureșului sau Bucovinei noastre.
Nu mă bag să-ți spun despre meniu sau despre cine e Chef acolo că n-am fost, dar când am dat peste imaginea cu șemineul cu cahle de teracotă pictate asta clar m-a determinat să caut și să aflu mai multe. Am găsit informații despre restaurant, care se munește Goralska Tradycja, chiar de pe site-ul localului. Am aflat că este realizat în stilul Zakopane, un stil conceput de arhitectul și artistul polonez de origine lituaniană Stanisław Witkiewicz (1851-1915), iar toate piesele, de la bârnele și mobila sculptate la țesături și elemente decorative au fost manufacturate de către artizani din zona Podhale. Tapițeria banchetelor mi-a plăcut tare mult, la fel ca și draperiile cu motive folclorice. Din restaurant, care este la etajul unei clădiri din lemn tradiționale (la parter e o cofetărie), ai ferestre largi cu panoramă către munții Tatra. Vezi aici site-ul lor și aici pagina de Facebook. Te las să te bucuri de imagini. Sper să te inspire și pe tine!
1
Oooooohhh! O splendoare!!! Ma inchin in fata designerului si-a miinilor celor care au facut totul!
Deocamdata nu am aflat cine e designerul, dar tare curioasa sunt sa dau de el Mala 🙂
O imbinare splendida intre rustic si elegant!
De acord cu tine Melania!
FOARTE FRUMOS ,FOARTE CURAT ASA DA RESTAURANT TRADITIONAL
De-a dreptul superb!!! Pana si scaunul de bebelusi de la Ikea are motive folclorice pictate!! Doamne ce-as vrea sa avem si noi in tara noastra un asa loc deosebit unde sa ne refugiem 🙂
In Suceava se afla ceva asemanator specific celor din Austria
Excepțional.